Tekst og foto Hasse Jørgensen, torsdag den 30. januar 2025

Ribe har længe været på danske og internationale turisters landkort. Og nu er Ribe også kommet på whiskyelskernes landkort. Med en flaske whisky til en salgspris på 340.000 kroner – inclusive en unik emballage – behøver du ikke tage til København eller det store udland for at få fat i flasken. Den kan købes hos Hr. Skov – Huset Ribe.

Flasken blev præsenteret torsdag, da Hr. Skov – Huset Ribe genåbnede efter det tidligere omtalte salg og en ombygning og nyindretning.

Det er destilleriet Highland Park, der har hjemme på Orkneyøerne, der har sendt whiskyen til Ribe, hvor en af firmaets chefer, danskeren Martin Markvardsen, sammen med salgschef Morten præsenterede de gyldne dråber.

Det skete ved en gevaldig åbningsreception i Hr. Skov – Huset Ribe med masser af smagsprøver fra diverse leverandører.

Martin Markvardsen fortalte, at den dyre whisky er en 56-års whisky, der kun er fremstillet i et antal af 170 flasker.

(Artiklen fortsætter under billedet)

Flasken blev omhyggeligt pakket ud og anbragt på et podie.

Flasken leveres i en original emballage i form af en ”kiste” håndfremstillet i egetræ af en skotsk trækunstner. Det tager ifølge Martin Markvardsen 80 timer at fremstille en kiste: – Og ingen er helt ens. Det kan man ikke lave, når det er håndarbejde. Flasken er også blæst og lavet i hånden, og derfor er heller ingen af flaskerne nøjagtig ens.

– Bliver denne flaske i Ribe?

– Ja, indtil Claus Skov har solgt den, Så må vi skaffe en anden flaske fra en af vores andre forhandlere.

– Har du selv smagt den?

– Ja, og den er god. Den har en masse smagsnuancer, og den har en meget lang eftersmag, der ender i noget honning og lidt røg? lyder det fra Martin Markvardsen, der i mere end 30 år har arbejdet med whisky. De sidste 19 år hos Highland Park.

Claus Skov driver sammen med hustruen Henny butikken i Ribe sammen med moderfirmaet i Blåvand og en butik i Esbjerg.

– Claus, har du nogensinde solgt så dyr en flaske whisky?

– Det har jeg faktisk i Blåvand.

– Hvem købte den?

– Det var en dansker, fortæller Claus Skov, der også pointerer, at ud over den omtalte whisky omfatter butikken et meget stort varesortiment fra en pris af få danske kroner til den berømte flaske.

Cafeen er bevaret bagest i butikken