Tekst og Foto: Annette Brøchner Lindgaard
Lørdag d. 10. december 2022
Allerede på slaget et var der kø næsten ned til Domkirken. Trods frostgrader og bidende kulde var tilslutningen til den store ølsmagning og efterfølgende kåring et sandt tilløbsstykke.
Folkene bag denne muntre og hyggelige Ribe-begivenhed var forberedte på, at tilstrømningen efter to års pause ville blive stor og havde, i et forsøg på at ”afvikle trafikken” mellem boderne mere gelinde, ændret spillereglerne, men da RYKINDs udsendte, forsøgte at følge den foreskrevne rute, var det ikke længere muligt at komme ind i den gamle borgersal med de seks professionelle bryghuses boder.
…og da slet ikke at komme igennem til retssalen, hvor de håndbryggede øl holdt til.
At stemningen var god, kunne imidlertid mærkes helt ud på gaden og den ind- og udgående trafik i forhallen blev styret med rigtig godt humør og det hele emmede, ikke alene af stor kærlighed til øl, men også til det fællesskab, der findes omkring det at smage og nyde de mange spændende ølmærker, der er blevet udviklet gennem de senere år.
De professionelle bryghuse var Fogh Øl, Vester Vedsted Vingård, Ribe Bryghed, Fanø Bryghus, Esbjerg Bryghus og hertil skal lægges otte håndbryggere fra Ribe egnen.
Resultatet af afstemningen blev offentlig gjort kl. 15.08 og det vindende bryghus blev en vingård, nemlig Vester Vedsted Vingård med en øl, der kort og godt hedder Juleøl og den vindende håndbrygger blev Pjaltenborg med Drillenissen. Tillykke med Emil’erne
På vejen gik Rykinds udsendte lige hen for at sige hej til manden, der har lagt navn til årets Emil. Det vil være de fleste Ripensere bekendt at hans statue står ved Dagmarbroen. Mikrobiologen Emil Chr. Hansens forskning har haft enorm betydning for ølbrygningen i hele verden. Han er endnu en af de mange store personligheder, der er født og opvokset under svære vilkår i Ribe i 1800-tallet, men som brød den sociale arv og steg helt til tops inden for sit felt. Læs evt. mere her https://denstoredanske.lex.dk/Emil_Christian_Hansen
