Tekst & Foto: Johnny Tauman
31. oktober 2018
Når du ser den charmerende og noble restaurantchef Allan Jakobsen, så tænker du ikke på, at han for bare få år siden var midtpunkt i slagsmål på ishockeybanen. Ikke som spiller, men som dommer! Allan har altid gået efter at have ansvar – så som ishockeydommer var han naturligvis hoveddommer i fx U16 rækken og i 1. division i adskillige år. Det blev også til playoff kampe og medaljekampe.Han fløjtede i en periode med sin gode ven Jesper Pedersen, som foretak at være linjedommer.
Allan Jakobsen har nu kaster sig over at være håndbolddommer – og det går helt fint, selvom en sprængt achillessene sidste år satte karrieren standby. Målet er to-dommerkampe i herrerækkerne  – og igen har han fået Jesper med på ideen.
Den kommende leder af Hotel Dagmars Vinotek, der åbner i morgen – torsdag, har en glorværdig karriere i Esbjerg, hvor han stadig er bosiddende. Allan Jakobsen har været ansat følgende steder: Restaurant Kunstpavillonen, Hotel Britannia, Hjerting Badehotel og Restaurant Dronning Louise.
Om han holder med Esbjerg Energy eller SønderjyskE – det ved vi ikke i RYK IND RIBE, men du kan jo tage en snak med ham, når du besøger Vinoteket.