Tekst og foto Hasse Jørgensen, 10. september, 2024
I forbindelse med Stafet for Livet, der den kommende weekend bliver gennemført i Ribe med Vittenbergskolen som udgangspunkt, er der også lanceret en ny øl.
Det er Ribe Bryghus, der – som tidligere omtalt i Ryk Ind Ribe – har lavet Fighter-øl, og hele overskuddet fra ølsalget går til Stafet for Livet og dermed Kræftens Bekæmpelse. Øllet sælges i æsker med tre i hver, og allerede nu er der solgt omkring 800 æsker. Hvert salg udløser 40 kroner til Stafet for Livet og dermed Kræftens Bekæmpelse, så allerede nu er der kommet en pæn sum penge ind.
Ud over øl indeholder æsken og et foto taget af Lars Roed fra Galleri Vadehavet.
– Det er netop det gode formål, vi gerne vil støtte, og derfor møder vi også i samarbejde med Rasmus fra firmaet ”Gris på kul”, Gørding, op på pladsen med et telt, hvor der sælges forfriskninger. Her vil Fighter-øl kunne købes på flaske. Bryghuset stiller også med et hold til Stafet for Livet, og alle kan nå at melde sig til holdet endnu, fortæller Lars Nielsen.
Ribe Bryghus har i øvrigt stor succes med nye øltyper. Bryggeriet har overtaget produktionen af Mandø-øl, der findes i tre variationer: Smagen af Mandø, forårssmag af Mandø og efterårssmag af Mandø
– De tre øltyper kan kun fås på Mandø og her på bryggeriet, og der har vist sig at være en fantastisk efterspørgsel på dem, og salget er fordoblet i forhold til tidligere år, fortæller Lars Nielsen.
Det var oprindeligt Benny Thomsen, Mandø, der startede produktionen af lokalt øl. Senere overtog Ørbæk Bryggeri produktionen, som Ribe Bryghus så fik for et par år siden.
Og nu er bryghuset på vej med en ny øltype til restauration Kolvig. Den kommer til at hedde Rød lager by Skovmose og vil kun blive solgt på restauration Kolvig og fra bryghuset. Den kommer i handlen, så snart etiketterne kommer fra trykkeriet.
Der er tale om en øl, der minder om en IPA, og citrontimian giver en helt speciel smag.
