Tekst & Foto: Johnny Tauman
8. maj 2020

Du er ikke i tvivl, når først fuglen med den brune overside og den gullige underside med mange mørke pletter, begynder med sin tydelige og melodiøse sang. I første omgang kunne tanken måske falde på solsorten, men med et repertoire på over 130 passager så har du mødt sangdroslen, som har slået sig ned for at yngle: “du-it, du-it, du-it! bit bit bit bit! be-di-u be-di-u…!”

Da RYK IND RIBE besøgte V. Vedsted Vingård, kunne Birte Kulmbach vise en speciel rede med tre blålige æg – placeret på et plastik legeredskab. – Først troede jeg, at det var børnebørnene, der havde samlet en masse plaststrimler, men så viste det sig, at sangdroslen har bygget en alternativ rede, fortæller Birte, der samtidig kunne fremvise det nyeste område til udeservering.

Perfekt forårsvejr

Jo, der emmer af idyl på Vingården, der har stået tom i hele coronakrisen.
– Der er jo hele tiden, noget, der skal laves, kommer det fra vinbonden Poul Kulmbach, som er tilfreds med vejret i dette forår. Han hæfter sig specielt en meget varm april måned, hvor vinstokkene begyndte at vise tegn på liv.
– Nogle af mine kollegaer går konstant og frygter for, at nattefrosten skal komme forbi og ødelægge de mange skud og blomster, men her har vi jo vores vandingsanlæg, som sikrer en beskyttende skal af is, forklarer Poul. Og denne særegne opfindelse var i brug for blot to dage siden.
Vingården har ca. 9 km slanger, som sørger for vandingen gennem 1000 sprinklere – og de skal kontrolleres fra tid til anden.

Men gerne varme nu

Poul er optimist – og ser frem til et godt år, hvor der også skal produceres rødvin.
Det gik jo som bekendt i vasken sidste år, da det hele blev ødelagt af vedvarende regn på det forkerte tidspunkt i efteråret.
Men, jorden er stadig kold, så derfor må vi godt få nogle varme dage nu, hvor temperaturen kommer op på 14-15 grader. – Det vil vinstokkene kunne bruge, konstaterer Poul, da han viser os en af de flotte knopper.

De nye skud er godt på vej – og det unikke vandingsanlæg har flere gange reddet knopperne fra ødelæggelse af frosten

Økologisk vingård

RYK IND RIBE vil gerne vide, hvordan V. Vedsted Vingaard sikrer vækst – om der skal gødes? Hertil sig Poul: – Vi er et økologisk vinbrug, hvor stokkene henter den nødvendige næring via grundvandet. Der er ikke behov for at gøde, men jeg ved, at nogle vinproducenter bruger hestemøg.

4.000 liter vin

Og så tilbage til efterårets høst og produktion: – Det var lidt svært at samle omkring 20 plukkere ad gangen, når der skulle plukkes mellem de massive regnbyger – og derfor blev høsten ”kun” på 4.000 liter god vin – 2.000 liter Rosé og 2.000 liter Hvidvin. Produktionens størrelse gør dog, at Vingården nu kan sælge videre som leverandør.

Rådyr er fjender

Forberedelserne til at beskytte vinmarkerne mod ubudne gæster er i gang, selvom der er lang tid til, at fugleflokke vil forsøge at slå sig ned og æde løs af de blå druer.
Lige nu er der nemlig en helt anden ”fjende” – rådyr, som har forelsket sig i vinstokkenes knopper og senere blade / druer.
– Jeg troede, at mit nye hegn var tilstrækkelig højt, men et rådyr kan springe utrolig højt, konstaterer Poul Kulmbach, der ikke igen ønsker at se mange af sine planter skambidt uden mulighed for at redde. Så der skal handles nu.

Dronefotos 2019 – Ove Detlevsen

Mens Vingården ventede på årets høst i efteråret var Ove Detlevsen i luften over området – vi bringer billederne her for første gang, som placerer V. Vedsted Vingård rent geografisk med skoven som nabo.