Tekst, Foto & Collage: Johnny Tauman
31. oktober 2021
– Jeg havde det egentlig ganske godt og tjente gode penge – og festede måske lidt rigeligt – da min mor en dag trak mig til side for at snakke uddannelse, fortæller Mikkel Ammitzbøll, der forstod budskabet. Han gik herefter i gang med en uddannelse på Ribe Statsseminarium på det tidspunkt, hvor ”den nye læreruddannelse” med fire linjefag gav muligheder for at fordybe sig på flere felter.
Fem linjefag
Valgte du så idræt som et af linjefagene? Mikkel bryder ud i latter og svarer: – Nix! Jeg er på ingen måde skruet sammen til fysiske aktiviteter, så det blev i stedet linjefagene Dansk, Samfundsfag, Billedkunst og Natur/teknik. Mikkel har senere suppleret rækken af fag med Geografi, så han har mange muligheder, når fagfordelingen på skolen går i gang.
Politisk engageret siden 2002
Den 41 årige Mikkel Ammitzbøll er bosiddende i Bispegade og stiller op til byrådet for Socialistisk Folkeparti. – Jeg har nok altid været politisk interesseret, men blev først rigtig engageret i 2002. I gennemsnit bruger jeg nok ca. 4 timer om ugen på politik, hvor jeg gerne ser, at kommunen samles, men også at Ribe anerkendes for at være andet end turistby. Således mener jeg, at der må være eks. udvidet Borgerservice o.lign. i byen, for nogle mennesker kan simpelthen ikke transportere sig til Esbjerg.
I dag lærer på Grønvangskolen i Vejen
De første ansættelser i folkeskolen var i den gamle Ribe Kommune på Jernved Skole og Gredstedbro Skole, men drømmen om et skolevæsen og en fremtidssikret skole med udviklingspotentiale lå og lurede i baghovedet. – Og så pludselig en dag var der en stilling på en nybygget skole, Grønvangskolen i Vejen, hvor jeg har været ansat i adskillige år, lyder det fra Mikkel, som også peger på det kollegiale fællesskab som en væsentlig hjørnesten.
Nyder at skrive læsebreve
Når der er en stille stund hos familien i Bispegade – Mikkel har en kone og en søn – så kan han finde på at sætte sig til pc´en og skrive læserbreve. – Selvom jeg har været på skrivekurser, så kan jeg godt have lidt svært ved at fatte mig i korthed. Det gælder især, når et emne fanger min interesse. Her nævner Mikkel bla. Ribe som turistmagnet og siger: – Det går temmelig godt. Men jeg tænker, at vi i højere grad kan planlægge os ud af sommerens turismekaos med bedre skiltning – både til overnatningssteder og spisesteder og ikke mindst parkeringsmuligheder.
Gys og serier på TV
Men der kan også blive tid foran fjernsynet, hvor film med en god omgang Gys eller favoritserier som The Wire, Sopranos eller True Detective løber hen over skærmen.
Medejer af Esbjerg Bryghus
Næsten hver dag tager Mikkel Ammitzbøll turen forbi Esbjerg Bryghus, som har lokaler i både Læsøgade og Jyllandsgade. – Jeg medejer af virksomheden, og vi fremstiller selv en del øl til vores brewpub i lokalerne i baghuset i Jyllandsgade 14, en sidegade til gågaden i Esbjerg. Det er muligt at vælge mellem 12 forskellige øl på fad, hvoraf de fire i dag er egen produktion, men det skifter hele tiden.
Medvind fra åbningen
Mikkel har selv en del vagter på Bryghuset, som også giver mulighed for gårdservering. – Vi har fået utrolig megen medvind, og derfor skal vi hele tiden have styr på egen produktionen, så vi ikke kommer til at melde ”udsolgt”, forklarer Mikkel, som peger på, at der hele tiden skal være et stort antal fustager på lager. Esbjerg Bryghus havde således lavet 90-100 fustager til lageret inden åbningen, men de var udsolgt på bare 10-12 dage efter dørene blev slået op i juli.
I bestyrelsen fr Det Fri Øl
Arbejdet i bestyrelsen for Det Fri Øl kræver også en hele del tid. – Det handler om at genstarte interesseorganisationen, hvor bla. Ørbæk Bryghus, Skands og Nørrebro Bryghus har vist interesse, forklarer Mikkel, som ikke har planer om at sælge deres egene produkter i almindelige dagligvarebutikker, men vælger Bryghuset som salgsted og eksempelvis ”Slik for voksne” og “Kaffe Thehuset”.
Nyder kollektiv trafik, men kører selv mange kilometer
Og tilbage til Ribe, hvor Mikkel Ammitzbøll er overvejende tilfreds med den kollektive trafik: – Det sker, at jeg tager toget, forklarer han med et glimt i øjet. Det er afslappende at køre tog, og vores seneste ferie til Rom forgik også med tog, slutter han.
Bilens kilometertæller viser, at der også tilbringes mange timer på landevejen. Han glæder sig til, at cykelstien til Vadehavscentret bliver færdig, da han nyder området der samt Mandø, som han sidst har besøgt først i denne måned med sin 7.klasse.
Storkehappening
Og snakken med Mikkel, som i øvrigt foregik på SeminarieHuset, hvor vi begge har tilbragt mange studietimer, slutter med en lille storkehappening: – Vi er utroligt glade for Ribe og særdeleshed Bispegade – Her fejrer vi altid storkens komme med Rosévin og en snaps i gode naboers lag!