Tekst og foto Hasse Jørgensen, mandag den 29. juni 2026
Når man træder ind i cafe Kjældgaard på Torvet i Ribe, er det nostalgien, der slår en i første omgang.
Den gamle Porsborg Kælder, der blev bygget sammen med den øvrige del af Porsborg omkring 1580 efter den store brand, har gennem tiderne rummet mange ting lige fra sparekasse til beværtninger og restaurationer. Nu er så cafe Kjældgaard kommet til, og værtsparret Kaja og Morten Kjældgaard har i den grad også bragt nostalgien ind i de gamle lokaler.
Midt i det hele står et par store kasser med gamle LP’er i vinyl, og på spørgsmålet om de kan bruges, lyder det fra Morten:
– Det kan de da. Vi har en pladespiller, så vi kan sagtens sætte dem på grammofonen, hvis der er nogle, der vil høre nogle af de gamle ting, siger Morten.
Samlingen rummer et bredt udsnit af forskellige former for musik. Samlingen har værtsparret skaffet over flere år samtidig md, at de gamle vinylplader generelt er blevet mere og mere populære.
