Tekst Hasse Jørgensen, pressefoto, mandag den 10. februar
Når Kammerslusen Skærtorsdag den 9. april åbner for at servicere kunderne med mad og drikke, vil der blive mulighed for at indtage både det faste og det flydende i helt nye omgivelser.
Ved hjælp af sponsorer fra det lokale erhvervsliv har værtsparret, Tinne Rieck og Niels Toft, investeret i fem af de strandstole, som kendes ikke mindst fra Tyske strande og fra den populære fiskerestauration Altes Bootshalle Gosch i List på Sild.
Stolene, der i realiteten er store havemøbler, er bygget sådan, at der er plads til, at seks personer kan sidde og spise i dem. Kabinerne er på hjul, og det giver den fordel, at de hurtigt kan flyttes samt vendes alt efter vind og vejr.
– Kammerslusen og omgivelserne er et helt unikt sted, og vi vil meget gerne udnytte mulighederne for at servere udendørs, så vores gæster også kan få fornøjelsen af den oplevelse. Men vi må også erkende, at vejr og vind spiller en stor rolle i vores landsdel, og derfor er vi nødt til at skabe afskærmning mod specielt vinden, siger Tinne Rieck og Niels Toft og fortsætter:
– Vi kunne vælge at sætte nogle glasvægge op, men det bliver næppe billigere, og de er ikke så anvendelige og fleksible som strandstolene. Strandstolene kan vi vende efter vinden, så der altid er læ i dem, og vi kan tage dem ind om vinteren.
Planen er, at de nye strandstole primært skal stå på det flisebelagte område, der er mellem legepladsen og selve restaurationen, idet det flisebelagte område foran restaurationen bevares som serveringssted med separate borde. Og ved at placere strandstolene mellem restauration og legeplads generer de ikke udsigten fra restaurationen.
Kammerslusen vil frem til sommersæsonen ud over i påsken også have åbent i pinsen. Sommersæsonen indledes den 22. juni, og derefter vil der være åbent mindst ti uger frem, fortæller Tinne Rieck og Niels Toft. Ud over disse åbningstider er det muligt året rundt at holde fester og sammenkomst på Kammerslusen.
