Tekst og foto Hasse Jørgensen, fredag den 20. september 2024
Et af Ribes gamle, agtværdige hoteller er sat til salg.
Det er indehaverne af Hotel Ribe, Tinne Rieck og Niels Toft, der har valgt at sælge Hotel Ribe.
– Vi må erkende, at selv for os har døgnet kun 24 timer, og vi vil sælge hotellet for at hellige os driften af Restauration Kammerslusen, som vi har forpagtet, siger Tinne Rieck og Niels Toft.
De to håber på at finde en køber, der kan se potentialet i Hotel Ribe.
– Hotel Ribe har været en god forretning for os, men vi må erkende, at vi ikke kan begge dele, og vi vælger at satse på restauration Kammerslusen, hvor vi siden vi overtog forpagtningen, har haft rigtig god fremgang.
– Vores a la carte forretning er steget meget i omsætning, og hertil kommer, at vi har fået rigtig mange selskaber, som vi gerne vil dyrke endnu mere.
– På Hotel Ribe har vi en virkelig god belægningsprocent på værelsesudlejningen, vi har også mange gode selskaber, som vi er meget glade for. Og vi har også en god ordrebog for de kommende måneder, men vi må erkende, at vi ikke kan yde begge forretninger den opmærksomhed, de fortjener, og derfor vælger vi at satse på restauration Kammerslusen, fortæller Tinne Rieck og Niels Toft.
Bygningen, der rummer Hotel Ribe og nu er til salg, stammer fra 1883 og har gennem hele sin levetid fungeret som gæstgiveri og hotel. Hotellet hed tidligere Hotel Sønderjylland og var ejet af malermester Peter Riber, der for en halv snes år siden solgte det til Tinne Rieck og Niels Toft. Ved den lejlighed skiftede hotellet navn til Hotel Ribe og gennemgik en større renovering.
Ud over pubben og restaurationen, rummer hotellet en festsal, der har rigtig mange anvendelsesmuligheder og bliver flittigt benyttet til fester af forskellig art.
