Tekst Hasse Jørgensen, fotocollage Johnny Tauman, torsdag den 22. juni 2023
Honning- og jordbærdagen på lørdag bliver markeret på behørig vis på Ribe-egnen ved ikke mindre end to arrangementer.
Som tidligere nævnt, er der et arrangement i gågaden i Ribe ved Hornvarefabrikkens butik, og nu melder Ribe og Omegns biavlerforening sig også med et arrangement. Det foregår på lørdag den 24. juni fra kl.10 til kl.15 på Kongeåvej 46, Gredsted, Gredstedbro.
Her får du mulighed for at smage den delikate symfoni af nyslynget honning og jordbær.
Sammen med Krestens Økojordbær inviterer Ribe og Omegns Biavlerforening til Honning Jordbærdag.
– Vi viser bierne frem i et observationsstade, fortæller om deres fantastiske liv, deres betydning for miljøet og om at være biavler. Kresten sørger for, at alle kan få en smagsprøve på lækre danske jordbær og biavlerforening sørger for flydende honning dertil, fortæller formanden for biavlerforeningen, Christine Beksgaard.
Jordbær er en af de planter, som har gavn af biernes bestøvning. Når bierne har bestøvet jordbærplantens blomster, bliver der dannet flere og flottere jordbær. Faktisk kan der høstes op til 70 procent flere jordbær, når bierne har gode betingelser for deres vigtige arbejde. Og så bidrager jordbærblomsternes nektar til den skønne forårshonning.
