Tekst og foto Hasse Jørgensen, fredag den 31. maj 2024
Storkesøen kan nu føje en ny attraktion til det bestående og samtidig lukker Kogehuset på Sundhedscentret.
Sagen er, at den nye Søpavillon nu er åbnet, og det er den hidtidige indehaver af Kogehuset, Hans Rasmussen, der flytter sin forretning fra Tangevej til Storkesøen.
Og det betyder også flere forandringer i aktiviteterne for Hans Rasmussen. Leveringen af mad ud af huset er et overstået kapitel bortset fra, at Hans Rasmussen vil fortsætte med at levere mad til sine 200 trofaste pensionærer.
– Det er det, vi har kapacitet til. De 100 er til frokost, og de 100 er til klokken 16. Desuden laver vi morgenmad til Storkesøens gæster, men de skal bestille i receptionen dagen før. Og er der beboere i Ribe, er de også velkommen til morgenmad mod bestilling dagen forud, fortæller Hans Rasmussen og føjer til:
– Når vi alligevel er i huset, vil vi også have frokostrestauration, og i højsæsonen også aftenrestauration på hverdage, hvor vi bl.a. satser på en fiskebuffet. At vi ikke gør det lørdage og søndage hænger sammen med, at stort set alle weekender er fyldt op med fester.
Hans Rasmussen drev i otte år Kogehuset fra den gamle kantine på det nu nedlagte sygehus, og før den tid var han fem år på Logitrans.
Nu åbner han den nye restauration i helt nye, hyggelige lokaler med en fantastisk udsigt ud over Storkesøen på det sted, hvor der tidligere lå en mindre pavillon. Den nye pavillon kan tage op til 150 spisende gæster.
Den nye Søpavillonen har også en terrasse, og både inde og ude er der en fantastisk udsigt til det naturskønne område. Ved åbent hus fredag var der mange, der nød både maden og udsigten.
