Tekst: Renè Jørgensen Foto: Gøteborgs Kunstmuseum
11. januar 2024.
Vinens historie i Danmark
Hvorfor gik vi danskere først for alvor i gang med at drikke vin for lidt over 50 år siden, skønt de liflige dråber har været kendt i landet siden middelalderen?
Annette Hoff er gået på jagt efter fortællingerne om danskerne og vores forhold til vin fra middelalderen og helt op til i dag. En skat af hidtil ukendt viden er gravet ud af arkivernes gemmer, og der er vin-nyt fra alle lag i det danske samfund.
Den danske vinhistorie tager udgangspunkt i Ribes middelalderlige stadsret, der rummer Danmarks ældste retsregler om udskænkning af vin.
Rødderne til nutidens vinkultur stikker i det hele taget dybt. De røber blandt andet, hvorfor vi siger Skål! Vor tids vinkultur og -forbrug bliver sat ind i det store kulturhistoriske perspektiv, og foredraget kommer også forbi nutidens apps, vinsmagningskurser og slutter af med et kig ud i fremtiden ved besøg hos den første generation af danske vinbønder.
Hvis du gerne vil blive lidt klogere på vinens historie, har du chancen nu, fortæller Hans Beksgaard fra Antikvarisk Selskab
Arrangementet er onsdag den 17. januar kl. 1930 på Museet Ribes Vikinger, ved Annette Hoff, dr.phil. og fhv. museumsinspektør og medlem af Det Danske Gastronomiske Akademi.
Hvis du er medlem af Antikvarisk Selskab er foredraget gratis.
Hvis ikke kan du bidrage med 50 kr. ved indgangen eller melde dig ind i foreningen.
