Tekst Hasse Jørgensen, foto privat, fredag den 27. marts2026
Bondens Kurv opstår nu igen, og på mandag mellem klokken 16 og 18 kan du igen købe gode, lokale og økologiske produkter til påskebordet ved Ribe Camping
Her vil en række lokale handlende tilbyde nogle unikke varer.
Bondens Kurv blev egentligt “opfundet” i 2019, hvor Marie og Xavier Malletier fra Vester Vedsted Vingård samlede en række lokale producenter af fødevarer og tilbehør og åbnede markeder med disse varer.
Planen var, at markederne skulle holdes en gang om ugen, men det blev for meget for producenterne, der hjemme havde en velfungerende gårdbutik.
Men nu er ideen kommet tilbage, og på mandag kan du – som nævnt – igen købe nogle af de lokale økologiske produkter på pladsen foran Ribe Camping. På den måde kan du lave et helt unikt påskebord med lokale og økologiske produkter.
Følgende producenter deltager eller er repræsenterede: Enghavegård Osteri: Ost og charcuteri. Bean Machine: kaffe. Kongeå Honning: honning. Mjød og honning: Benny og Elisa. Doverhold: Ramsløg, østershatte, spirer. Forum Mel: mel. Ormsiggaard: Linser og tørrede Ingridærter. West Brew: Øl. Abildskærgård: lam, æg, okse, kylling, gris. RO ved Vadehavet: østers og eventtilbud. Havervadgård: lammeskind og uld. Vester Vedsted Vingård og Ribe Destilleri: Mousserende vine, likører, eddike, sæbe, fransk nougat mm.
