Tekst og fotos Hasse Jørgensen, copyright. Onsdag den 29. august

På sin varf et ”stenkast” fra gamle Ribe og med på den ene side udsigt til domkirken og på den anden udsigt ud over marsken ligger Bjerrumgård. Hævet som den er over engarealerne og dermed sikret mod oversvømmelser, kan gården fortælle historien om udvikling fra landbrug til moderne bed and breakfast.

Det er historien om et ægtepar, der sammen med deres tre piger og mormor har gjort en hobby til beskæftigelse 362 dage om året.

– For, som ægteparret Vibse Bjerrum og Søren Dahl, fortæller, er der kun lukket juleaften samt 1. og 2. juledag. Selv Nytårsdag kan folk bo på Bjerrumgård, for vi fejrer alligevel altid nytår hjemme.

Fra først i 1800-tallet

Bjerrumgård er en af de fire gårde langs Bjerrumvej, der i generationer har været ejet af familien Bjerrum – deraf vejens navn.

Den første Bjerrumgård blev bygget i starten af 1800-tallet også som en trelænget gård, og da den i 1923 blev saneringsmoden, blev den nuværende Bjerrumgård bygget uden om den gamle, hvorefter den gamle blev revet ned. Der hvor flagstangen i dag står midt på gårdspladsen var den første Bjerrumgårds stue.

Vibse Bjerrum og Søren Dahl kender hinanden helt tilbage til ungdommen. Bjerrumgård er Vibses fødehjem, og efter hendes far døde for 15 år siden byttede Vibses mor, Else, og Vibse og Søren bolig med Else. Hun flyttede ind på Skibbroen og parret ind på Bjerrumgård, hvorefter de næste to år blev brugt til at istandsætte gården og indrette bed and breakfast i stalden, hvor der tidligere var plads til 38 køer med kalve.

Hall of fame

I dag er stalden totalt renoveret, så der er fem store, lyse værelser til udlejning, spisestue til morgenmad, køkken til gæsternes frie benyttelse samt aktivitetsrum med en ”hall of fame”, der vidner om, at mange kendte kunstnere har boet i kortere eller længere tid på stedet.

– Vi er så heldige, at mange af vores gæster vender tilbage igen og igen. Det gælder bl.a. mange af de lokale virksomheders udenlandske repræsentanter, samt musikere, der laver musik i et studie på egnen, fortæller Vibse Bjerrum.

Selv er hun sygeplejerske og arbejder med kræftrehabilitering, mens Søren Dahl er medejer af Servisyd i Rødekro.

Trods to travle fuldtidsjob er der nok at se til hjemme, og både Vibse og Søren fortæller, at de holder af at arbejde med og omkring gæsterne. Og begge lægger ikke skjul på, at uden Else Bjerrums hjælp, kunne dagligdagen ikke hænge sammen. Hun kommer hver dag og klarer rengøring og vask.

Også parrets tre piger Marie Louise, 17 år, Julie, 15 år, og Anna på 14 er flinke til at hjælpe til, når det gælder.

Sammen om noget

Hvorfor de to har kastet sig over Bed and Breakfast forklarer de med, at de gerne ville have noget at være sammen om.

– Og da jeg er uddannet tjener og Vibse også har arbejdet i branchen tidligere, var det nærliggende at lave noget, hvor vi kunne servicere gæster, fortæller Søren.

Vibse og Søren glæder sig over, at de har meget stor søgning til de store og lyse værelser, der alle er forsynet med eget bad og toilet og så store, at en kørestol kan komme ind, så de er også handicapvenlige. Desuden er der privat parkering til, og det sætter gæsterne også pris på, ligesom den terrasse, der er ud mod vest fra hvert værelse bliver brugt flittigt. Her kan solen nydes fra middag til aften.

– Og det er en fornøjelse at møde gæsterne, for de er altid glade og venlige, og mange af gæsterne kommer igen og igen. Det hele sker via mund-til-mund metoden, for vi er kun på VisitRibes hjemmeside. De andre bookingsider bruger vi ikke. Men netop fordi mange gæster kommer igen og igen har vi fået mange venskaber blandt gæsterne, fortæller Vibse og Søren, der også glæder sig over det samarbejde, der er med hotellerne og de andre bed and breakfast i Ribe.

– Vi henviser gensidigt til hinanden, hvis der er optaget.